"Гогошары" и "Новогогошары" - одно и тоже?

"Гогошары" и "Новогогошары" - это два названия перца, который широко используется в приготовлении блюд на Балканах и в России. Однако многие люди задаются вопросом, являются ли эти названия одним и тем же перцем или разными сортами.

Что такое "Гогошары"?

"Гогошары" - это привычное название для сорта перца, который выращивается в Черногории и Сербии. Этот перец имеет большой размер и толстые стенки, что делает его идеальным для начинки. "Гогошары" имеют контрастную окраску и могут быть красными, желтыми, оранжевыми и зелеными.

Эти перцы имеют мягкий и сладкий вкус, и поэтому часто используются в салатах, закусках и пиццах. Они также могут быть заполнены рисом, мясом и овощами.

Что такое "Новогогошары"?

"Новогогошары" - это название перца, который выращивается в России, в Краснодарском крае. Этот перец имеет форму похожую на "Гогошары", но его стенки не такие толстые. Они также имеют различные оттенки и могут быть красными, желтыми, оранжевыми и зелеными.

Эти перцы очень ароматные и сладкие, и обладают нежной структурой. Они подходят для использования в качестве гарнира, в салатах и в соусах.

Различия между "Гогошарами" и "Новогогошарами"

Хотя "Гогошары" и "Новогогошары" имеют сходство, они имеют несколько различий. Вот некоторые из них:

Место выращивания: "Гогошары" выращиваются в Черногории и Сербии, а "Новогогошары" в России.
Толщина стенок: стенки "Гогошаров" более толстые, чем "Новогогошаров".
Аромат и текстура: "Новогогошары" имеют более нежную и ароматную текстуру, чем "Гогошары".

Вывод

Гогошары и Новогогошары - это разные сорта перца. Хотя они похожи и могут использоваться в тех же блюдах, они имеют свои уникальные характеристики. Если вы выбираете между "Гогошарами" и "Новогогошарами" в рецепте, убедитесь, что вы используете правильный сорт в соответствии с оригинальным рецептом.