Хочу запечь картофель в духовке с кожурой со сливочным маслом
Если вы хотите приготовить вкусный и простой ужин, то запеченный картофель с кожурой со сливочным маслом является отличным выбором. Это блюдо отлично сочетается с красной рыбой и станет настоящим украшением вашего стола. В этой статье я поделюсь с вами хорошим рецептом, который легко можно повторить дома.
Ингредиенты
- 1 кг картофеля
- 100 г сливочного масла
- 4 ст. ложки оливкового масла
- 1 ч. ложка соли
- 1 ч. ложка черного перца
- 2 стебля розмарина
- 1 красная рыба (лосось, форель или другая на ваш вкус)
- Сок половины лимона
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
- Нагрейте духовку до 220 градусов.
- Нарежьте картофель на кубики примерно одинакового размера и залейте оливковым маслом.
- Добавьте соль и перец, а затем помешайте, чтобы картофель был покрыт маслом и специями.
- Выложите картофель на противень и разложите по нему стебли розмарина.
- Разрежьте рыбу на кусочки и выложите на противень с картофелем.
- Затем добавьте сок лимона, соль и перец на красную рыбу по своему вкусу.
- Добавьте на противень сливочное масло и помещайте противень в духовку на 30 минут.
- После 30 минут проверьте картофель на готовность. Если он еще не готов, возвратите его в духовку еще на 10-15 минут.
- Готовую картошку и рыбу можно подавать на стол сразу после приготовления.
Вывод
Приготовление картофеля с кожурой со сливочным маслом не только просто, но и вкусно. Это идеальное блюдо для ужина на каждый день или для официальных мероприятий. Сочетание запеченного картофеля и красной рыбы создаст неповторимый вкусовой опыт и оставит незабываемые воспоминания о приятном ужине.