Как готовить жаренный сыр?
Жаренный сыр - это популярное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. В этой статье мы поделимся с вами простым и быстрым рецептом приготовления жареного сыра.
Ингредиенты:
- Сыр (лучше всего использовать сыр с высоким содержанием жира, как чеддер или гауда)
- Яйца
- Панировочные сухари (можно использовать панировочные сухари для салатов или измельченный хлеб)
- Мука
- Растительное масло
Приготовление:
-
Нарежьте сыр на тонкие кусочки (около 0,5-1 см толщиной).
-
Подготовьте три миски. В первой миске разбейте яйца и взбейте их вилкой. Во вторую миску насыпьте муку, а в третью - панировочные сухари.
-
Обмакните каждый кусочек сыра в муку, затем в яйца, а затем в панировочные сухари, чтобы сыр полностью покрылся панировкой.
-
Налейте растительное масло в сковороду и разогрейте его на среднем огне. Проверить готовность масла можно, опустив в него небольшой кусочек хлеба - если масло начинает шипеть и пузыриться, оно готово.
-
Выложите панированные кусочки сыра на сковороду и обжаривайте их до золотистой корочки на обеих сторонах.
-
Когда сыр готов, достаньте его из сковороды и выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла.
-
Подавайте жаренный сыр горячим, с кетчупом, майонезом или другим соусом на ваш вкус.
Вот и все! Надеемся, этот простой рецепт поможет вам насладиться вкусным жареным сыром в любое время дня.