Как приготовить тыквенное асло

Тыквенное асло - это вкусное и питательное блюдо, которое может стать отличным дополнением к обеду или ужину. Оно прекрасно подходит для тех, кто хочет добавить немного разнообразия в свой рацион. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить вкусное тыквенное асло.

Ингредиенты:

500 г тыквы
1 луковица
2 зубчика чеснока
2 столовые ложки оливкового масла
Соль и перец по вкусу
Щепотка молотого кориандра (по желанию)
2 столовых ложки соевого соуса
1 столовая ложка сахара
2 столовые ложки яблочного уксуса
Свежая зелень для украшения

Инструкции:

Подготовьте тыкву, очистите ее от кожуры и семян. Нарежьте тыкву кубиками среднего размера.
Порежьте луковицу и чеснок мелкими кубиками.
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и чеснок, обжарьте их до золотистого цвета.
Добавьте нарезанную тыкву в сковороду. Посолите, поперчите, добавьте молотый кориандр (если используете).
Обжаривайте тыкву на среднем огне, помешивая время от времени, около 10 минут.
В миске смешайте соевый соус, сахар и яблочный уксус. Добавьте эту смесь к тыкве в сковороду. Перемешайте и продолжайте готовить еще 5-7 минут до готовности.
Подайте тыквенное асло горячим, украсив свежей зеленью.

Наслаждайтесь вкусным и питательным тыквенным аслом!

Подсказка: Тыквенное асло будет отлично сочетаться с рисом или гречкой, а также рыбой или мясными блюдами.