Как сделать безе в микроволновке?

Безе - это хрустящие конфетки из взбитых белков и сахара. Это легкое и вкусное лакомство, которое можно приготовить как десерт или добавить в качестве украшения к другим блюдам. Но, как правило, приготовление безе требует много времени и усилий. Но что, если мы скажем, что можно приготовить безе в микроволновке? В этой статье мы расскажем о том, как сделать безе в микроволновке и получить идеальный результат.

Ингредиенты

Для приготовления безе в микроволновке вам потребуются:

2 яйных белка
1/2 чашки сахара
щепотка соли

Приготовление

Взбейте яйные белки в крепкую пену с помощью миксера или венчика.
Добавьте постепенно сахар и продолжайте взбивать, пока сахар полностью не растворится и смесь станет блестящей.
Добавьте щепотку соли и еще раз перемешайте.
Накройте миску герметичной пленкой и поставьте в микроволновку на 1 минуту на высокой мощности.
Выньте из микроволновки и помешивайте смесь в миске.
Повторите шаги 4 и 5 два или три раза до тех пор, пока смесь не станет плотной и блестящей, а безе не будет легко отходить от краев миски.
Выложите безе на пергаментную бумагу в нужной форме и поставьте в микроволновку еще на 1-2 минуты на низкой мощности или до тех пор, пока оно не будет легко отходить от бумаги.
Готовое безе оставьте на несколько минут, чтобы оно остыло, а затем используйте его для украшения десертов или просто наслаждайтесь этим легким лакомством.

Выводы

Теперь вы знаете, как сделать безе в микроволновке. Этот способ готовки безе быстрый и не требует особых навыков или инструментов. Попробуйте наш рецепт и наслаждайтесь этим легким и вкусным лакомством в любое время!