Как приготовить шашлык из семги?

Шашлык – это классическое блюдо на гриле, которое пользуется огромной популярностью по всему миру. Однако, если вы хотите отчего-то отличиться от толпы и приготовить необычный шашлык, то предлагаем вам попробовать приготовить шашлык из семги. Данный рецепт понравиться любителям рыбы и экспериментов на кухне.

Составляющие рецепта:

1 кг свежей семги;
3 зеленых перца;
2-3 красных лука;
специи (перец, чеснок, тимьян);
соль и оливковое масло.

Приготовление шашлыка:

Начнем с обработки ингредиентов. Семгу нужно очистить и порезать на кусочки примерно 4х4 см.
Зеленый перец и красный лук нарежьте крупными кольцами.
После натрите каждый кусочек семги специями и солью по вкусу, добавьте нарезанные овощи и перемешайте.
Дайте постоять в холоде около 30 минут, чтобы все пропиталось и вкусы соединились.
Приготовьте угли в гриле и переложите смесь семги и овощей на шампуры.
Во время приготовления шашлыка переворачивайте с шампурами и смаживайте оливковым маслом.
Готовность шашлыка проверьте вручную. Семга должна быть легко разделяемой палочкой, но не должна быть слишком сухой.

Вот и все готово! Шашлык из семги готов к подаче. Вкус удивительный и необычный, смесь ароматов и вкусов получится потрясающей. Безусловно, данное блюдо – это отличное решение для любителей морепродуктов и не только!

Приятного аппетита!