Как приготовить тыкву с рисом и яйцами?

Ингредиенты:

Тыква - 1 кг
Рис - 200 г
Яйца - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Масло растительное - 2 ст. л.
Соль и перец - по вкусу

Приготовление:

Отрежьте верх тыквы и удалите семена. Намажьте тыкву маслом и поставьте в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
Очистите лук и нарежьте его мелко. Очистите чеснок от оболочки и нарежьте на мелкие кусочки. Разогрейте сковороду и добавьте растительное масло, затем добавьте лук и чеснок. Жарьте на среднем огне до золотистого цвета.
Добавьте рис в сковороду и немного перемешайте. Прибавьте 2 стакана воды, соль и перец по вкусу. Доведите до кипения, затем покройте крышкой и уменьшите огонь на минимум. Готовьте в течение 20 минут.
Разбейте яйца в небольшую миску и взбейте вилкой.
Выньте тыкву из духовки и добавьте рисовую смесь. Налейте яйца сверху. Поставьте тыкву обратно в духовку на 10 минут.
Готовая тыква с рисом и яйцами готова! Приятного аппетита!

Выводы

Это простой и вкусный рецепт, который сделает ваш обед или ужин незабываемым. Он содержит все необходимые питательные вещества и обладает потрясающим вкусом. Если вы никогда не пробовали такое блюдо, попробуйте его по этому рецепту. Мы уверены, что вы не пожалеете о своем выборе!