Стеклянную кастрюлю в духовку можно ставить?

Стеклянные кастрюли отличаются привлекательным внешним видом и удобством использования, но все же многие задаются вопросом можно ли ставить стеклянную кастрюлю в духовку.

Виды стеклянных кастрюль

Перед всем ответом на данный вопрос следует разобраться в разных видах стеклянных кастрюль. Существуют стеклянные кастрюли, которые специально предназначены для приготовления в духовке. Чаще всего для этого используется жаропрочное стекло. К тому же, стеклянные кастрюли могут быть изготовлены из обычного стекла, которое не предназначено для приготовления блюд в духовке.

Можно ли ставить обычную стеклянную кастрюлю в духовку

Если речь идет о стеклянной кастрюле, которая не предназначена для использования в духовке, то ставить ее в духовку не рекомендуется. Обычное стекло не выдерживает температур, которые достигаются в духовке в процессе приготовления блюд. При попадании стеклянной кастрюли в духовку, стекло может разбиться или даже взорваться. Кроме того, обычная стеклянная кастрюля не способна сохранять тепло в такой же степени, как другие типы кастрюль.

Преимущества стеклянных кастрюль для духовки

Если речь идет о жаропрочной стеклянной кастрюле, то ставить ее в духовку безопасно. К тому же, такие кастрюли обладают рядом преимуществ. Во-первых, жаропрочное стекло может выдерживать температуры до 500 градусов, что делает его идеальным для использования в духовке. Во-вторых, жаропрочная стеклянная кастрюля легко моется и никак не взаимодействует с продуктами приготовления. В-третьих, такая кастрюля не впитывает запахи и не играет роли поставщика дополнительных ароматов в блюда.

Вывод

Таким образом, стеклянную кастрюлю можно ставить в духовку, но только если она выполнена из жаропрочного стекла. Обычную стеклянную кастрюлю не стоит ставить в духовку, так как она не выдержит высокие температуры и может разбиться.